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2011年7月

2011年7月29日 (金)

7月31日はそばの日!【素焼きのり】【蓬莱そば】【ざるそばつゆ】で美味しいお蕎麦食べませんか?

みなさん、こんにちわhappy01

神戸特選倶楽部ですshine


晴れたなhappy01と思ったら突然の雨に降られたり、変な天気が続いていますが、

みなさん、体調崩されたりしていませんか?


不安定な天気がまだまだ続くそうですwobbly

曇っていても温度は30度を超えるところが多いそうなので、

みなさんも体調管理、気をつけてくださいねsad



夏は特に栄養バランスを考えた食事が大切shine

必要な栄養素を含んだ食材を何種類か組み合わせて、疲労回復を高め、

体力低下を予防しましょうhappy01


ところで、みなさん、夏バテに効果のある食材って、なんだか知ってますか?

実は私も知りませんでしたwobbly


夏バテにならないために食べたい食材はupup

体力をつける豚肉や鰻、ビタミンB群を豊富に含んでいる胚芽部分を残した

米、麺類、パンなどshine

そして、エネルギー代謝に欠かせないマグネシウムを豊富に含んだ豆腐や

納豆などはビタミンB1をサポートしてくれるんですnote

でも、そう言われても、この時期どうも食欲がわかないですよねcoldsweats01

食欲がない方に是非お勧めしたいのが『焼きノリたっぷり蕎麦』ですhappy01

Img_0993

左から【素焼きのり¥399】【蓬来そば¥368】【ざるそばつゆ¥525】


焼きノリはビタミンB1を多く含む食品happy02

蕎麦の蛋白質はアミノ酸スコア92%と必須アミノ酸を豊富に含み、穀物として

優秀な栄養価を持っている素敵な食材なんですよnotes

しかも、この蓬来蕎麦は、創業540余年の老舗「本家尾張屋」(宮内庁御用達)の一級品shine

ざるそばつゆは利尻昆布と厳選した鰹節等をたっぷり使った本店特製のだしを

瓶詰めした逸品ですshine



暑い日も、しっかり食べて元気に楽しく、夏を過ごしましょうhappy01


皆さまのご来店を心よりお待ちしておりますhappy01note



スタッフ 小島でしたhappy02

2011年7月23日 (土)

おすすめドレッシング♪【京野菜ドレッシング】【くろずドレッシング】

みなさん、こんにちわhappy01

神戸特選倶楽部ですshine


台風が去ったと思いきや、いきなりの猛暑wobbly

日中の最高気温が30度を越えるところもあるとかcoldsweats02

皆さん、夏バテにならないように、元気に暑さを乗り越えましょうねshine



夏バテといえばflair

栄養不足が夏バテの最大原因ってご存知ですか?

暑くなると、どうしても食欲不振になりがちdown

でも、夏バテ対策にはしっかり食事をとることが大切だといわれていますthink

食べる量が少ないと、たんぱく質などが不足して、すぐに体力が落ちてしまいますcoldsweats02

また、汗で流れてしまうビタミン、ミネラル類wobbly

しっかり食べて食事から栄養を取ることが大切なんですshine


そこでご紹介したいのが【京野菜ドレッシング】と【くろずドレッシング】ですnotes

Img_0992 各 609円

【京野菜ドレッシング】

九条ねぎは冬の京都を代表する京野菜の一つshine

契約農家で栽培した九条ねぎを使い、ドレッシングに仕上げましたshine


【くろずドレッシング】

吉野杉の木樽で熟成させたまろやかな味わいの黒酢を使い、

海草6品(めかぶ、ふのり、あおさ、わかめ、のり、もずく)を加えた

ヘルシーなドレッシングですhappy02



2つとも、豚肉や鶏肉等の相性バツグンgood

【冷しゃぶサラダ】や【から揚げのタレ】としても使える優れものですshine


夏野菜の美味しい季節shine

身体に優しい美味しいドレッシングでたくさん野菜を食べましょうhappy01



その他、ドレッシングも取り揃えておりますhappy01

あなたにピッタリな素敵なドレッシングとめぐり合えるかもheart04



皆様のご来店を心よりお待ちしておりますnote



スタッフ 小島でしたhappy02

2011年7月21日 (木)

ノーアルコールワイン!?【ワイナリーこだわりのグレープジュース】

みなさん、こんにちわnote

神戸特選倶楽部ですshine



台風も過ぎ去り、少し曇ってエアコンなしでもいける(??)

・・・本日は土用の丑

夏バテ防止に鰻を食べましょpunch

本日のオススメは・・・

「こんなの待ってましたhappy01shine」って声が聞こえてきそうな商品。

ワイナリーこだわりのグレープジュース

Arupusu004  1L 498円

フルーティーな風味のコンコードぶどうに、

赤ワイン専用の3大品種(カベルネソーヴィニョン、メルロー、ピノノワール)の

コク、深みが加わり、気品あるプレミアムなぶどうジュースになりました。

早速、「ワインが大好きなんだけど、妊娠してるから飲めないのーdespair」という

お客様がコレを見つけて大変喜ばれておられましたhappy02

赤ワイン同様、ポリフェノールがたっぷり(2000mg/1L)good

脳梗塞や動脈硬化の予防効果があるポロフェノール。

フランス人は、チーズやバター、肉類も多く食べる習慣があるにもかかわらず、

赤ワインを日常的に飲んでいるため、

心臓病の死亡率が低いというデータから注目を集めるようになりました。

その他

●高血圧の予防

●老化を防ぐ

●がんの予防

・・・など、たくさんのうれしい効果が期待できます。

ぜひぜひ毎日飲んでいただきたいジュースです。

それからそれから、 信州アルプスのこだわりジュースのご案内です。

信州もも

信州りんご

信州洋なし

信州ぶどうナイアガラ

信州ぶどうコンコード

信州巨峰

完熟オレンジ              各種250ml  1本 228円



パパが小さいお子さんに買ってあげて、お子さんが嬉しそうにしている姿がほほえましいですchick

安心して飲ませてあげられるジュースですよねshine

Img55937208_3  12本入ギフトセットもご用意できますnote

今売れてる1Lサイズもあります。

信州もも      893円

コンコード     893円

完熟オレンジ   683円

グレープフルーツ 683円

信州松本平トマト 683円

 

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますhappy01


スタッフ 梶岡でしたhappy01

2011年7月19日 (火)

うなぎに合うワイン【パヌールピノ・ノワール】【シュナン・ブラン】【バルディビエソ】★

みなさん、こんにちわnote

神戸特選倶楽部ですshine


大型で強い台風6号が高知県を強い勢力を保ったまま北上中typhoon

今晩には四国に上陸するとみられているそうですwobbly

今日から明日にかけて兵庫県は、雷を伴って非常に激しく降るところが

あるそうなので、皆さん、暴風や高波には十分気をつけてくださいねwobblysweat01



もうあと2日で【土用の丑の日】ですshine

皆さん、鰻の蒲焼はもうご用意されましたか?

うなぎには赤ワインといわれていますが、以外にも白ワインが抵抗無く

合わせられる事がわかりましたnotes

今日は、当店オススメの【うなぎに合うワイン】を御紹介したいと思いますheart04


まず赤ワインnote

1005000088パヌール ピノ・ノワール リザーヴ オーク・エイジド
                      750ml  ¥1,280


みずみずしい果実の味わいがうなぎの旨みと合わさり、ワインもうなぎも

より美味しく感じる事が出来ますhappy01


次は白ワインnote
655327 シュナン・ブラン

                     750ml  \1,180

ほどよい果実の甘味とミネラル感でうなぎを包み込みますshine


そしてスパークリングワインnote

Library_650971 バルディビエソ エクストラ ブリュット
                      750ml   \1,580


ワイン自体がボリュームがしっかりあるタイプなので、

うなぎのパワーにも負けませんheart04




あなたはどのタイプのワインとうなぎを合わせますか?

よかったら聞かせてくださいねhappy01


その他、約800種類のワインを取り揃えておりますhappy01

ワイン好きな方はワインとの素敵な出会いが待っているかもheart04



皆様のご来店、心よりお待ちしておりますhappy01



スタッフ 小島でしたhappy02

2011年7月14日 (木)

美味しいビール【シメイブルー】あります♪

みなさん、こんにちわhappy01

神戸特選倶楽部ですnote

梅雨が明けたら心配なのが台風ですよね。

只今台風6号が発生しているみたいですねtyphoon

熱い日が続きますが、いかがお過ごしですか??

こんな熱い日はビールでも飲まなきゃやってられないbearing

ということでshine

最近のマイブームのbeerベルギービールbeerを紹介しますnotes

私の一番のオススメは 『 シメイブルー 』

濃厚な味でちょっぴりハーブが香ったりして・・・



一人で飲むなら


330_2 

330ml    546円(税込)

『贅沢気分note



夫婦で飲むなら

750

750ml  1,260円(税込)

『コルクを抜いてお祝いにbirthday




BBQなど みんなでワイワイ


1500

1500ml 2,980円(税込)

当店に置いているのはここまで。

 :

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 :

な・な・なんと 3000mlサイズもあるそうな happy02sign03

ところで、ベルギービールとは・・・

ハーブやスパイスを加えたり、

フルーツの果汁を加えたりとバラエティーが豊富です。

そのためビールの銘柄ごとにオリジナルグラスも存在します。

そのビールの個性を発揮させるための形状になっていたり・・・

wineワインwineと似ていますねconfident

まず色を見て     次に香りを楽しんで    口にする

熟成により風味が変わったりして・・・ワインと同様、ヴィンテージがあるんですってshine

日本などに輸出するため賞味期限を設定していますが、

どんどん熟成する味を楽しみたいですね lovely


当店では、各種ベルギービールはもちろん、その他オススメの外国ビールを

取り揃えておりますので、ぜひぜひお立ち寄り下さいませrunrunrun



スタッフ 梶岡でしたhappy01

2011年7月 8日 (金)

【九州五匠 うなぎの蒲焼き】ご予約承ってます♪

みなさん、こんにちわhappy01

神戸特選倶楽部ですshine



夏風邪が流行していますが、みなさん、体調崩されたりしていませんか?

今週1週間は、最高気温・最低気温ともに平年より高い日が多い見込みだそうですsweat01

熱中症には十分気を付けてくださいねsweat01




最近、スーパーなどで『土用の丑の日』ポスターをよく目にするんですが、

みなさん、土用の丑の日の由来ってご存知ですか?smile


夏バテ防止のために鰻を食べるという習慣が定着したのは江戸時代中後期note

売り上げ不振に悩んだウナギ屋から、相談を受けた平賀源内が

『本日、土用の丑の日』

と書いた張り紙を出して宣伝し、繁盛したという説があるんですってhappy01


夏負けしないようにと知恵を絞ってくださった昔の方々に感謝しながら、

今年の厳しい夏を乗り越えたいですよねhappy01



そこでお勧めしたいのが当店自慢の逸品shine

『九州五匠うなぎの蒲焼き』ですnotes


九州の五人の匠がそれぞれの素材と匠の技を持ち寄り完成させた逸品note

清らかな湧水で稚魚から約7~12か月、抗生物質、合成抗菌剤を使用せずに

育てられましたshine


毎年、たくさんのお客様からご注文頂いている人気商品ですhappy01

7月12日(火)まで、ご予約にて承っておりますhappy01

7月の土用の丑の日は21日(木)ですhappy01

おいしい鰻とおいしいお酒で、元気いっぱいこの夏を乗り切りましょうup



皆様のご来店、心よりお待ちしておりますhappy01



スタッフ 小島でしたhappy02

2011年7月 1日 (金)

ビワの葉エキス配合の健康酢【ビワミン】只今、試飲しています!

みなさん、こんにちわhappy01

神戸特選倶楽部ですnote


昨日までの天気と打って変って、しばらく雨が続くそうですねsad

しかも、今日の兵庫県は気圧の谷が通過するため、継続的に雨が降るらしいですrain

雨といえども、気温は30度近いそうなので、水分補給、しっかりしてくださいねsweat01




水分補給と言えばnote

水分補給といえども、やっぱり健康的に摂取したいですよねsweat01

糖分が入ったものはカロリーが気になるし、かといってお茶ばかり飲んでいられないwobbly

ということでshine

今日は、ビワの葉エキス配合の健康酢『ビワミン』をご紹介note



ブドウの王様『巨峰』を木樽で発酵・熟成させたワイン酢と、天然醸造の米酢を主原料に

ビワの葉エキス、ビタミン、カルシウム、はちみつ、ローヤルゼリーなどを加えた

アルカリ飲料水ですshine

人工着色料、酸化防止剤、保存料などは使用されていないので、生後3カ月の赤ちゃん

から高齢者まで安心してお召し上がりいただけますhappy02

1杯あたりに計算するとup

sign01なんとsign03約70~80円sign03

ジュースよりも安いんですよぉ~note

只今、当店で試飲しているので、みなさんもぜひ、この機会にお試しくださいねhappy01

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ちなみに私は、ビワミンをお水で割って、凍らす『ビワミンシャーベット』がオススメheart04

お風呂上りや、日中の暑さを紛らわす時に便利ですよnote

その他、ビワミンの美味しい飲み方はスタッフまでhappy01



みなさんのご来店を心よりお待ちしておりますhappy02


スタッフ 小島でしたhappy02

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