商品紹介

2012年2月 5日 (日)

珍島韓国直送 ゆず茶

みなさん、こんにちはhappy01


神戸特選倶楽部ですscissors




インフルエンザが猛威をふるう中、ついに子供のクラスが学級閉鎖になってしまいました。


予防接種もしたし、子供が帰ってくるのを私が玄関でアルコールスプレーを持って


待ち構えている毎日。


頑張ってるのにweep


インフルエンザで高熱もツライけど、元気なのに休むのもツライです・・・


子供も・・・私も・・・





こんな寒い季節は夜更かしをせずに早く寝るのが一番ですよねshine


でもでも受験生はそうも言っていられませんねdash


そ・こ・で、当店で大人気の商品を受験生応援特価にしちゃいますheart04heart04heart04




『韓国直送 珍島ゆず茶』

Yuzutya580g 945円のところ→890

                     (3月12日までの大特価)

韓国高興地方で生産されたゆずを厳選して製造されたゆず茶です。


砂糖は使わず、ハチミツとオリゴ糖のみ使用。


豊かなゆずの香りと風味をお楽しみ頂けます。


ゆず茶はもちろん、トーストやホットケーキにジャムとして、


ヨーグルトにもかけてデザートに、ゆずカクテルやゆずチューハイに・・・


とアレンジは色々happy02


私はこの前、ゆずのパウンドケーキを作りましたscissors





まだまだ寒いですが、もうひと頑張りdash


春はもうそこまで来ていますよcherryblossom


スタッフ 梶岡でしたwink



2011年11月24日 (木)

倉敷味工房【塩ぽんず】のご紹介

みなさん、こんにちはhappy01


神戸特選倶楽部ですshine




冬らしい気温になり、お鍋が恋しくなってきましたね。


各社様々な鍋スープが新発売されて色々な味が楽しめますが、


今年は素材の味を楽しめるお鍋はいかがですか?




今日ご紹介するのは、倉敷味工房 『塩ぽんず』です。

Photo_b081  360ml 630




古来、塩田の栄えた瀬戸内の海塩をベースに、


自然の風味と酸味に優れた高知産のゆず、徳島産のすだちをたっぷりと使用し、


かつおと昆布の旨味が効いています。

お鍋やしゃぶしゃぶはもちろん、焼き魚やサラダなど年中楽しめるぽん酢です。




まろやかな塩味と、ゆずとすだちのすっきりとした酸味が食材のおいしさを

引き立ててくれます。




私のオススメは、キャベツがたくさん入ったタジン鍋spa



あとは豚肉とお好みの野菜で。


蒸すことで旨味を閉じ込め、栄養満点good


塩ぽんずがいい仕事をしてくれますよheart04




ぜひお試しくださいwink

皆様のご来店、心よりお待ちしておりますhappy01


スタッフ 梶岡でしたhappy01

2011年9月 8日 (木)

基本の調味料 『さ』といえば【洗双糖】

みなさん、こんにちはhappy01

神戸特選倶楽部ですshine


めっきり涼しくなりましたね。

朝晩は寒いくらいwobbly

昼夜の温度差で風邪を引かないようにご注意してくださいねbearing


今日はお砂糖のお話ear


料理にかかせないお砂糖ですが、

みなさんは何を使っていますか?

今日は紹介を兼ねて、お砂糖の事を見直してほしいのですが・・・



私は普段『洗双糖』を使っています。

料理はもちろん、コーヒーやお菓子作りにもnote

コレのおかげで料理も上手くなった・・・ようなwinkscissorssign02



とてもキラキラとキレイな洗双糖。

変わった名前ですよね。

「洗う」 「双=2」 「砂糖」・・・sign02

その名のとおり、2回洗ったお砂糖なのです。

さとうきびの不純物を取り除いて濃縮させ、

遠心分離機による「洗い」を2回繰り返して作られる化学精製をしていないお砂糖です。


上白糖と洗双糖の違いは、お米に例えるなら・・・

上白糖は白米、洗双糖は玄米です。

だからミネラルたっぷりgood

カルシウムは上白糖の50倍、ミネラルは20倍含みます。

自然な甘さでコクがあるので、素材のうまみを生かしたほっこりとした味に仕上がりますdelicious


ぜひ お試し下さいconfident


20013091 500g  345円


皆様のご来店、心よりお待ちしておりますnotes



スタッフ 梶岡でしたhappy01